什么素食菜肴最适合夏天?
夏季是享用新鲜时令水果和蔬菜的最佳时机。有很多美味的选择可以让您的饭菜变得清淡、美味和愉快。夏季最适合食用的纯素食材包括西红柿、黄瓜、茄子、辣椒、玉米、西瓜、桃子和樱桃。所有这些成分都味道鲜美,可用于各种食谱中。西红柿非常适合制作冷汤或沙拉;黄瓜与鹰嘴豆泥搭配得很好,可以作为快餐;茄子可以烤或烤,作为简单的配菜;辣椒可以添加到三明治或炸玉米饼中;玉米可以作为面食的美味佐料;西瓜为沙拉增添甜味和多汁;桃子非常适合烘焙成甜点;樱桃是冰淇淋上的绝妙配料。夏季期间有所有这些选择,您永远不会对纯素饮食感到厌倦!
简单的素食零食来消暑
夏季吃纯素的关键是选择清淡、新鲜、易于准备的食材。说到零食,有很多选择,不需要太多努力。吃一些鹰嘴豆泥、切片蔬菜和一些饼干作为下午的快餐。尝试将冷冻香蕉混合成香甜的奶油冰沙。或者搅打一些鳄梨酱并与玉米片或皮塔饼一起食用。如果想要更丰盛的小吃,您可以制作纯素炸玉米饼,里面填满烤蔬菜、黑豆和您最喜欢的莎莎酱。当然,如果没有新鲜水果,夏季菜单就不完整!无论您是选择西瓜片、蓝莓、苹果还是您最喜欢的任何其他水果,它都会成为您夏季纯素菜单的完美补充!